Jamaica Bière 2022Jamaica Bire 2022, Cyclic Beer Farm Funkinfor Jamaica, chantait Tom Browne (cherchez sur Youtube si vous ne connaissez pas, vous ne regretterez pas le clic). Si possible, accompagnez cette coute dun verre rafrachissant de cette bire vermillon dlicieusement adicule, fleurie et fruite. Ce millsime 2022 est dot dun arme particulirement orange citron et dune acidit plus prononce : une vraie fontaine de jouvence pour le printemps, lt et lt qui sattarde. La

dans l’Antiquité

Cuvée Expériment Rosé 2020

maître distillateur

contrebalancées par une acidité bien présente

Pour cet assemblage de terret bourret de la vallée de l’Hérault croissant sur basalte et de mauzac de la haute vallée de Limoux cultivé sur poudingues argilo-calcaire

Un élevage de six mois en barriques précède une mise en bouteilles sans ajout de sulfite

complexité

avec de beaux tannins fondus et la suavité du fruit mûr

Il vous faut juste un bon blender

Ils sont frais

s’édifie sur le tempranillo (75 %)

aux notes aromatiques puissantes