Farine ménagère T55 sac | 25kgLa farine polyvalente du fournil. Farine blanche de bl tendre T55, issue d'une mouture au taux de cendres modr et la teneur en gluten quilibre : elle donne des ptes souples, lastiques et faciles travailler. Vritable ingrdient de base, elle russit aussi bien les pains, pizzas et ptes tarte que les brioches moelleuses, crpes et ptisseries. Elle sert galement d'ingrdient technique pour paissir sauces et appareils. Son grand format conomique de 25 kg est

découpe sur-mesure

Sachet de 400g

Toutes issues de l'Agriculture Biologique

Fabriquées artisanalement en Bretagne

La maturation Polmard

Décongélation lente au frigo 36-48h

Vrac · Format dégustation

#Saku #ThonBluefinO-Toro #Sashimi #Sushi #FOODHUB

il devient plus ferme et croquant

Accessoire raffiné pour une table soignée au quotidien

et à la croûte naturelle évoluant du gris cendré au jaune orangé

qualité professionnelle M1