Inspiration YuzuValrhona Inspiration Couverture de Fruits Inspiration Yuzu Format pro 3kg de la couverture de fruits Yuzu Valrhona, agrume japonais. Inspiration Yuzu 3kg, format atelier. Couverture de fruits base de jus de yuzu, beurre de cacao et sucre. Profil acidul et frais aux notes de zestes d'agrumes. Format pro pour la production rgulire de crations exotiques. Le yuzu reste un classique de la gastronomie asiatique haut de gamme. Caractristiques Couverture de

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Le format réduit vise les goûters d'enfants et les bouchées glacées de buffet

5Les complices de ces bâtons

ganache Caraïbe 66% à la crème vanille

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Réalisez vos chocolats barre snack avec ce moule silicone signé Silikomart

Que vous prépariez des gâteaux

pour une tarte contemporaine assemblée comme un entremets

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Facilité d'Entretien : Ce moule est conçu pour un usage intensif