Riesling Unberührt 2020Dieser Riesling Unberhrt von Hess aus sterreich beeindruckt mit einem Bouquet von reifem Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch, mit einer lebendigen Sure und einer eleganten Struktur. Ideal zu asiatischen Gerichten, Fisch und leichten Vorspeisen.

Für Michael Moosbrugger ist ein Maximum an Individualität nur durch Reduktion erreichbar

Hinter dem modernen Nestor steht ein besonderes «Kind»

Natürliche Schönheit

Kräutern und zarter Schokolade

hinter der Burg

Ebenso beliebt sind ausgeprägte Herzkirschen mit mediterranen Gewürzanklängen nach Thymian und kräftig-fülliger Struktur

Der feinwürzige Charakter der dunklen Beeren wird von saftig-eleganten Tanninen untermalt

Das ganze Jahr über sind Weinfachleute in den Weingärten der Vertragswinzer unterwegs

In Holz spontan vergoren und 22 Monate in 500l Fässern gereift

Sauvignon zu fast gleichen Teilen

wodurch eine prickelnde Textur im Wein bleibt

ein sehr sandig-lehmiger Boden