Sous-Vide-Gerät GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mmKulinarisches System, in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gekocht werden. Ideal fr la carte Restaurants. Hervorragend geeignet fr die Vorbereitung auerhalb von Spitzenzeiten. Gleichbleibend hohe Qualitt

das in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt wird

Das Kältemittel R-455A gewährleistet eine Kälteleistung von 478 W bei -10 °C und hat eine Kältemittelfüllmenge von 150 g

- Gewicht (netto/brutto): 98 / 113 kg

- Ständer mit Dispenser zur Aufnahme von Eimern Typ F (3 Liter)

jeweils bis 25 kg belastbar-2 justierbare Stellfüße vorne und 2 Rollen hinten-Kältemittel: R-600a -Kältemittel Füllmenge: 45 g -Anschlusswert Elektro: 0

∅ außen: 22 cm

Ø 400 mm / 6

- Konstante Geschwindigkeit

- Inhalt: 129 Liter

Digitalanzeige-automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung-serienmäßig je Türabteil mit 5 Tragrosten

mit Dipschälchen 6 x 3 cm aus weißem Porzellan

Elektronische Steuerung