BAROLO DOCG 2021 DRAGOMIS - GAJACANTINA: Gaja FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Arrosti e brasati di carne, selvaggina, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso ampio e intenso, emergono sentori di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e note balsamiche. Al palato strutturato ed avvolgente, tannini setosi,

zuppe di pesce con condimenti importanti

garantendo complessità e longevità

La vinificazione prevede una pigiatura soffice

Al naso sentori di frutti rossi

Melì Verde rappresenta un'esperienza sensoriale unica che valorizza l'arte della liquoristica italiana firmata Marzadro

olive fritte

Il Rosso di Montalcino Patrizia Cencioni esprime l’anima del Sangiovese toscano: fine

gradevolmente aromatico con sentori di salvia

crostacei o formaggi freschi

ALTRE INFORMAZIONI: Pigiatura con i piedi su vasca di legno

Realizzato con uve provenienti da vigne selezionate tra Grand Cru e Premier Cru nella Montagne de Reims

fumo leggero e caramello