Mousse de vainillaNube elaborada a base de nata montada, crema pastelera, vainilla y fruta de temporada.

rellena con un cremoso de naranja

almendras y achiote) y posteriormente licuado con agua o leche

hierbabuena

Nuestra receta tradicional de pan dulce con relleno de jamón de pavo y queso daisy

jengibre y zanahoria)

Trozos de chocolate blanco mezclado con pepita de calabaza y arándano deshidratado

con un sutil toque de café y la cremosidad de la leche

salsa especial de tomate en la base y acompañado de ensalada de la casa

sobrepuestas con crema pastelera

servidos con una porción de frijol refrito preparado en casa

Nuestra masa tradicional de hojaldre

Originaria del estado de Chiapas