Cignomoro Pepe Nero Salento RossoDe wijnmakerij CignoMoro werd opgericht dankzij de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het verbouwen van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens traditionele recepten, gemaakt van het fruit van 100 jaar oude

De geschiedenis gaat dus erg ver terug in de tijd

De Barbera d'Asti "Bricco dell Uccellone" van Braida is ongetwijfeld een van de mooiste wijnen van de wijnmakerij die Joseph Bologna in 1961 heeft opgericht

deze fles bevat al het moois wat Salento te bieden heeft

kleur en aroma

heeft het wijnhuis vanaf nu ook in een 3 liter fles

De Torrontes

waarna fermentatie en rijping gedurende 3 maanden plaatsvinden in roestvrijstalen tanks om het pure karakter van de druiven te bewaren

Dit resulteert in gezonde en goed gerijpte druiven voor Anthilia

ronding en frisse balans

Bodegas LAN wil innoveren

krentjes en balsamico

Zeta Cava Brut Reserva rijpt maar liefst 18 maanden voordat de flessen de kelders mogen verlaten