Bon Appétit Paris: Stilvoll essen, leben und genießenFoodjournalistin und Wahlpariserin Mara Grimm fhrt bei Prestel mit Charme und Humor durch einen genussvollen Tag in Paris, vom petit djeuner bis zum abendlichen dner: woran man ein gutes Baguette erkennt, wie sich Bistro und Brasserie unterscheiden, wann Zeit fr Macarons ist. ber 80 handverlesene Gastro Adressen in allen 20 Arrondissements, mit ber 220 Fotos im Handtaschenformat. Fr alle, die Paris ber den Magen statt nur ber Sehenswrdigkeiten

gutes Essen

genannt der »Sensorik-Papst«

ohne je ein Rezept aufzuschreiben – über 100 streng gehütete Familienrezepte von Antipasti über Pasta und Risotto bis Dolci sind hier erstmals festgehalten

sammelt 70 Rezepte von einheimischen Köch:innen

die aus dem Frühstück ein soziales Ritual statt nur eine Mahlzeit im Gehen machen wollen

Milch und Sahne

die abnehmen wollen

Mitautorin Katie Parla lebt seit 15 Jahren in Italien

schmelzende Ravioli mit Kürbis-Trüffel-Füllung

vegan oder mit Fisch: Entdecke die beliebtesten Klassiker wie Nigiri Sushi

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vollständige Mahlzeiten mit Pulled-Jackfruit-Burgern