Cocinar a la cacerolaMARIA NUEZ QUESADA Cocinar a la cacerola Lea Ediciones Pginas: 32 Precio: 180. 0 ISBN: 9789876342483 Cocinar a la cacerola Las preparaciones a la cacerola presentan varias ventajas si se las compara con otras tcnicas para cocinar. Son ideales para cocciones prolongadas, lo que permite aprovechar, por ejemplo, los cortes de carne ms duros. Este libro incluye una variedad de recetas tradicionales y modernas para cocinar a la cacerola, que se pueden

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