Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Komplexe Syrah Aromen von Boysenbeeren, schwarzem Pfeffer, Kampfer und Garrigue Krutern. Finessenreich mit ppiger dunkler Frucht und feine Tannine. Craggy Range formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Hawke's Bay, Neuseeland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und

Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Säure mit frühreifen roten Früchten und einem anhaltendem Finish

750 Liter - 1990 Leoville Poyferre

Aber auch ein interessanter Begleiter zu Frischkäse

Der Wein ist ausgewogen

nicht überladene Form

Weich und großzügig

der Frische

Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich fein strukturiert – mit dichter

im Abgang lang

trocken – über 22 Monate Hefelager (gefüllt im September 2022)

fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Nektarine am Gaumen

am Gaumen zarte Anklänge von Karamel