Four à convectionLe four convection est utilis dans les tablissements de restauration et de vente au dtail pour la cuisson de viande et de poisson, la cuisson de produits de boulangerie et de confiserie. Le modle dispose d'un contrle fluide de la temprature et d'une minuterie de 60 minutes. Conu pour une maintenance et une utilisation faciles Capacit: 4 grilles cm 43,5 x 30,5 mm595x600x580h 220 V 2. 52 kW

Cuisson avec sonde à cœur avec Δ t : Oui

les cafétérias et les restaurants

Poids Brut (kg)64

éclairage LED sur chaque montant

Type de Régulation : Électronique

Evaporateur ventilé traité contre les acides alimentaires

- Dimensions : L 585 x P 545 x H 685 mm

avec bacs émaillés amovibles

(L x P x H) mm1005 x 510 x 195

La vanne du robinet d’eau pour le remplissage de la cuve ainsi que la vanne de décharge (à bille) sont placées sur la face avant de l’appareil

Volume de la cuve : 25 litres

(L x P x H) mm400 x 650 x 280/380