CARMENERE GRAN RESERVA 2022 - VINA TARAPACACANTINA: Vina Tarapac FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Valle del Maipo VITIGNO: Carmenre PROVENIENZA: Cile TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al palato profumi di frutti rossi, al palato rotondo e ricco di sapori, dove note di fichi e frutti di bosco insieme a delicati aromi di spezie sono in perfetta armonia. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in botti di

con un leggero tocco finale delicatamente vegetale e speziato

nella sua variante denominata ‪Catarratto‬ bianco lucido

Fermentazione di 3 settimane

ALTRE INFORMAZIONI: Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 500 e i 850 m s

al naso fresco

un lungo affinamento in cantina e poi

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Bel colore luminoso e intenso

insalate ricche di mare e di terra con carni bianche o formaggi

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante

ALTRE INFORMAZIONI: Sottosuolo: gneiss

CANTINA: Nicola Gatta

morbido e sapido con un perfetto equilibrio fra le componenti dure e morbide