Rum Demerara Enmore and Port Mourant 1998 16 Years Old 70 clRum Enmore and Port Mourant 1998 16 Years Old Blended in the Barrel EHPM un Demerara di grande carattere che unisce due degli stili pi iconici della Guyana. Distillato nel 1998 e invecchiato per 16 anni, nasce dallunione in botte di rum provenienti dagli storici alambicchi Enmore e Port Mourant, dando vita a unespressione profonda e coerente. Lincontro tra la struttura pi secca e lineare di Enmore e la potenza aromatica del Double Wooden Pot Still di

Al primo assaggio offre un ingresso appena floreale

profondità e autenticità

Caratterizzato da un alto contenuto di esteri

regalando un finale avvolgente e deciso

fatta con frutta intera morbida e un tocco di senape che regala quel piccante tipico e irresistibile

Prodotto al 100% da uve Chenin Blanc

Lo Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature 2020 Sboccatura 2023 è l’espressione autentica della filosofia Clandestin

Il finale persistente ricorda il cioccolato e le foglie di tabacco

le prime bottiglie sotto l’etichetta Poëte

Perfetto in abbinamento a agnello

rendendo il Felgaria un rosso ideale per accompagnare carni rosse alla griglia

ciliegia e lampone