Chardonnay, Philippe Lechatel, 1 eres gouttes 2024Aan de voet van het indrukwekkende massief van de Terrasses du Larzac, in het hart van de Languedoc, wordt deze charmante Chardonnay geboren. De naam Premires Gouttes verwijst naar het allereerste sap van de druiven het puurste en meest verfijnde deel van de oogst, vol fruit en finesse. Met aandacht en liefde gevinifieerd, biedt deze wijn een fluweelzachte structuur en levendige aromas van rijp wit fruit, frisse citrus en een subtiele toets van

de wijn wordt verkocht als hij goed geëvolueerd is

rijk en stevige smaak met een bruine en briljante kleur

Alles in deze wijn is naadloos met elkaar verweven: de tannines

hoofdgerechten met veel smaak

Het bijzonder van deze wijn is dat Hervé heeft gezorgd naar de ultime rijping van de druiven

Als je beste vriend Alain Caron belt met het bevel om deze wijn te kopen

Het begint met een overvloed aan fruitige aroma's

Hervé Bizeul

en ik denk dat ik bijna elke jaar die gekocht heb

1974 is rijk en in evenwicht

bijna onweerstaanbaar in zijn categorie

12/14° C (dus niet te koud)