Buffet Réfrigéré Island Sayl – Froid Ventilé 150 mm – Série BUF150FA / BUF150FA-ILe modle BUF150A est un buffet central avec une plaque froide de 150 mm de profondeur, adapt une prsentation en libre service ou en service encadr. La temprature est maintenue entre +4C et +8C de faon uniforme. La structure comprend une vitrine double accs avec vitres anti projections, pour une hygine renforce. Dimensions (L l h) 1300 700 1400 mm Caractristiques principales Froid statique cuve 150 mm Temprature : +4 +8C Vitrine double face Modles

Poids : 163 kg

Capacité de refroidissement optimisée : Refroidit jusqu'à 25 kg et surgèle 20 kg rapidement

mais qu'elles ont juste le bon degré de croustillant et de couleur

Sa cuve profonde de 150 mm et son froid dynamique assurent une température homogène de +2 à +6°C

(L x P x H) mm580 x 750 x 1620

poids brut Table 295 kg

Type de Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

Largeur (mm): 540

Avec son design compact et élégant

Dimensions (L x P x H) : 460 x 350 x 610 mm

et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier

Volume (m³)7