Japanse Wagyu Steak A5Japanse Wagyu steaks behoren tot de absolute top op het gebied van rundvlees. Ze staan bekend om hun extreme marmering, boterzachte structuur en diepe umami smaak. Deze steaks worden gesneden uit verschillende hoogwaardige delen van het rund en dragen de A5 classificatie de hoogste kwaliteit binnen de Wagyu standaard. Ideaal voor liefhebbers van exclusief vlees met een ongevenaarde smaakervaring. Wil jij Wagyu steaks bestellen van absolute

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen ontwikkelt het vlees een diepe volle smaak zonder zijn boterzachte structuur te verliezen

gesneden van de vang van het rund

Dat zorgt voor diepe smaak en een zeer malse structuur

Het staat bekend om zijn uitgesproken smaak en sappige structuur

afkomstig van dubbeldoel koeien die op natuurlijke wijze grasgevoerd zijn

De grasgevoerde Côte de Boeuf van Black Angus-runderen is een indrukwekkend stuk vlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur

sappige smaak

Deze steaks worden gesneden uit verschillende hoogwaardige delen van het rund en dragen de A5-classificatie – de hoogste kwaliteit binnen de Wagyu-standaard

Japans Wagyu entrecote A4 biedt een perfecte balans tussen intense smaak en verfijnde marmering

Het vlees is rijk aan voedingsstoffen en bevat geen onnodige toevoegingen

De structuur is mals met een stevige bite en een rijke

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras ontwikkelt het vlees een subtiele