Brancaia Chianti Classico GS BIO 2021Der Brancaia Chianti Classico Gran Selezione zeigt sich von groer Struktur und raffinierter Eleganz. Das Bouquet ist komplexes und aromatisches mit Noten von roten Frchten, Kruter, Leder, Lakritze und Tabak. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu: Komplexe und strukturierte Gerichte, gebratenes Fleisch, Wild und gereifter Kse.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit kräftigem Sugo

tolle Struktur

dunkler Geschmack zu erkennen

wie sie nur gereifte Trockenbeerenauslesen entwickeln

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Vorspeisen

In der Nase etwas verhaltener als der Vorgänger

Naturschnitzel oder einem Cordon bleu

Aromen von Honigmelone und gelbem Steinobst am Gaumen

aber geordnet

Langanhaltender Abgang

ständige Entwicklung im Glas

samtigen Tanninen und subtilen Röstnoten