PERE LABAT - Canne Jaune - 51%Une canne sucre mythique, une varit oublie, quasi disparue, retrouve Marie Galante par Pre Labat. Fibreuse, difficile couper et broyer, son rendement est trs limit mais le jus extrait nen est que plus concentr et sucr ! Sa fermentation unique et singulire rvlera des tonalits de Maracuja et de citron vert Une saveur tout simplement prodigieuse ! Srie limite 3 500 bouteilles.

au profil noble et complexe

Élaboré par la distillerie Cragganmore dans la région du Speyside en Écosse

Trois Rivières Single Cask 2007 présente un parfum raffiné

Le Zignum Joven est un mezcal jeune

où il sera ensuite mis en bouteille brut de fût

les viandes blanches ou grillées

mariant à merveille des horizons éloignés

Ce Rhum qui porte haut le savoir-faire de Père Labat et la richesse du terroir

LEMERCIER Abisinthe 45 : les plantes et graines utilisées dans cette recette sont l’absinthe

La finale est tout simplement exceptionnelle

de mélasse et d'épices exotiques qui rappellent les paysages ensoleillés de la Jamaïque

il développe une palette aromatique accueillante où s'entremêlent des notes de céréales dorées