Marmite basculante électrique 300 litres, chauffage indirect EMB/300I(L x P x H) mm1950 x 1200 x 1150 kW36. 5 Voltage400 3N 50 60Hz Poids Brut (kg)495 Volume (m)4. 9 DTAILS DU PRODUIT Diamtre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm. Cuve "emboutie", fond ralise en acier inox AISI 316 poli (30 10 mm d'paisseur) paroi ralise en acier inox 304 (25 10 mm d'paisseur). Chauffage indirect, double enveloppe ralise en acier inox 304 (20 10 mm d'paisseur). Ralisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI

Gaz réfrigérant : R290

30 kg de +90°C à -18°C

Affichage du temps de cuisson

400V/50Hz/3Phase 5100 Watt

Poids brut : 201 kg

Production : Capacité de production de 40 kg/h

Capacité en m3 d'air / heure 500 (max) Taille de filtre(s) LxPxH (mm) 1x 495x495x25 Lampes Oui Nombre de filtres 1 Filtres Oui Robinet de vidange Oui Variateur Oui Moteur Oui

version disponible en stock Réf : ML20/B5-VV/R2

(L x P x H) mm890 x 900 x 1700

adaptée pour une température ambiante maximale de +30°C avec humidité relative de 55 %

Le cuiseur de pâtes a une capacité de 15 litres et dispose de trois paniers en acier inoxydable

Saladette 45 g