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Barbera d'Alba 2024 Trediberri

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Description

Barbera d'Alba 2024 TrediberriDenominazione: Barbera d'Alba D. O. C. Uvaggio: 100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione: Uve provenienti in parte dal Roero e in parte dalle vigne attorno alla Borgata Torriglione, nei pressi della cantina. La Barbera lunico vitigno su cui ogni anno effettuiamo con sistematicit un diradamento, in modo da limitarne la produzione e la resa per ettaro. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in cemento e dura circa 12 15 giorni. Segue

favorendo l’avvio spontaneo della fermentazione

50 % Pinot noir

Affinamento: Assemblaggio delle diverse vendemmie

tanta sostanza

Tradizionalmente questo prodotto appartiene alla categoria Vatted Malt

proponendo come “lenimento medicamentoso e antimalarico” quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dell’enologia italiana

Vinificazione: Uve rosse raccolte a mano

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

easy da bere a secchiate

concentrando la produzione propria nelle parcelle Grand Cru su una superficie di circa 3 ettari

2 chiacchiere: Amélie

2 chicchiere: Il Moscato d’Asti è un vino aromatico autoctono caratterizzato da profumi di arancio

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