Morgon Vieilles Vignes 2023Plant sur granit et sable, ce Morgon de vignes centenaires est vinifi en grappes entires sans foulage, avec levures indignes. Llevage de 6 8 mois sur lies fines en vieux fts bourguignons confre une texture soyeuse et une belle tension. Un Gamay structur, typique du cru, combinant fruit mr, saline minralit et lgance naturelle

Vin produit à partir des cépages nobles Pinot Noir et Chardonnay

et graviers

Avec un vignoble réparti sur 3 terroirs et 165 parcelles

Les raisins sont récoltés dans des conditions optimisées pour maintenir leur qualité

profitant d'une exposition sud

Un rouge expressif

Les vulgaires Martini

principalement en cuves inox

Vieilli dans des fûts ayant contenu de vieux cognacs

Volnay et Pommard

ses saveurs de fruits jaunes et de pamplemousse se mêlent harmonieusement à une fraîcheur remarquable

idéal pour les amateurs éclairés