Citron Yuzu n°3Nom franais : Citron 'Yuzu n3' Nom latin : Citrus ichangensis Citrus reticulata var. austera Description : Arbre vigoureux, et trs productif, trs pineux. Le Yuzu est trs rsistant au froid. Le fruit ressemble un citron rond. Le zeste est extrmement aromatique avec des notes de mandarine et de lime. On peut le cueillir a maturit (jaune orang) pour des armes complexes et dlicats ou en vert pour plus de peps.

Aussi appelé : raisin-framboise

Le parfum intermédiaire entre mûre et framboise donne de très bonnes confitures

récolte de fin août à octobre

Aussi appelé : amélanchier à feuilles d'aulne

il produit de gros fruits qui se conservent pendant plusieurs mois et montre une résistance notable au feu bactérien

Pouzin ou plant Pouzin

Nom français : Amélanchier 'Martin'

Fruit légèrement plus petit que les variétés du Sud

C’est un croisement interspécifique de pêche x abricot x prune crée par Søren Sander (pépiniériste Danois) en 1988

Nom français : Segentrange 'Sandford venasca'

cousin du poivrier de Sichuan

idéal pour les petits jardins