Zambon Fidelis Rosso Veneto IGT 2017Il Zambon Fidelis Rosso un vino rosso intenso, elegante e meditativo, espressione pura del territorio vulcanico di Monte Mezzo, antico vulcano spento a Gambellara (VI), nel cuore delle colline dellest veronese. Prodotto da una selezione di uve rosse autoctone e internazionali (uvaggio riservato dallazienda), questo rosso nasce da una resa contenuta e da unattenta gestione del vigneto. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene a maturazione

profumato e rotondo

esaltando questo straordinario ortaggio veneto dal colore rosso intenso

senza chiarifiche o filtrazioni

in un intreccio olfattivo che evoca dolcezza e vitalità salmastra

spezie fini e sfumature tostate

che dona una lieve nota fruttata e una freschezza unica

distillato sia in alambicchi di rame che in colonne d’acciaio

Esprime le tipiche note di Hampden

liquirizia e cacao

Questo esclusivo formaggio erborinato dell'azienda Agricola Quattro Portoni si distingue per la sua crosta grigiastra

Chiude lungo

Perfetta per creare piatti che profumano di genuinità e famiglia