Le Berceau des Fees 2024, 75cl, Tessa LarocheLes jeunes vignes du futur grand vin du Domaine aux Moines Savennires. Le travail de passion de Tessa Laroche sur des terroirs dexception de cette toute petite appellation est remarquable tant la vigne qu la cave.

Terroir : coteaux argilo-calcaires sur molasses

Un vin élaboré avec passion et talent par Bruno Rochard

en conversion bio aux notes d’agrume

en commençant par un nez large et complété par une bouche riche et minérale

ça danse dans le verre avec joie

Chardonnay et Rolle

Age moyen des vignes : 60 ans

assemblage Syrah-Braucol-Duras

Le rosé de Provence

Vieilles vignes de Riesling au pied du Ungersberg

Parfait sur une pièce de boeuf

Savagnin élevé sous voile 2 ans et demi