VICTORINOX® Dual Grip - Coltello da Disosso, super flessibile, stretto, curvoColtello VICTORINOX Dual Grip Modello da Disosso, super flessibile, stretto, curvo cm 12 cm 15 Lame professionali in acciaio inox affilate Manici ergonomici, antiscivolo e bicomponenti resistenti all'acqua e al grasso Prodotto in Svizzera, lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile MATERIALE DEL MANICO Polipropilene, elastomeri termoplastici Dual Grip composto da un interno in polipropilene (PP) e da un esterno in elastomero termoplastico (TPE). Il PP

Diametro: 204 mm

il meccanismo di sicurezza consente di bloccare la leva impedendo lo sblocco involontario della lama

Numero funzioni 12

Mondatura di prosciutti

quattro tasche grandi sul fronte

per ambienti interni

lattice e acceleranti

9%) - ml 250

alimenti o ingredienti essiccati o bruciati

durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 12

Rifinitura di tagli bovini con elevata marezzatura e grasso di copertura spesso

Lunghezza/Profondità 260 mm