Perles de hareng fumé Arënkha (Harenga)Ce caviar de filet de hareng fum ressemble du caviar et a une consistance similaire. Son arme est fum, avec une touche lgrement citronne. Servi sur des pommes de terre en chemise avec un peu de crme frache ou dans la mme combinaison avec des beignets de pomme de terre, le caviar Arnkha (anciennement Harenga Avruga) est une excellente alternative au vrai caviar d'esturgeon. Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus

Découvrez la finesse exquise de la caille impériale

Vos escargots auront été baignés dans un bouillon parfumé

poivre vert (2%)

Du porc label rouge

Voici la Coppa que l'on aime

Nombre de portions : 6 cassolettes de 100g

d'un cassoulet ou tout simplement d'un plat de lentilles

durée qui permettra de rejeter du liquide de saumurage composé d'eau

Valansot bénéficie dune situation géographique particulièrement favorable à la sèche de produits aux saveurs authentiques

Puis ils sont remis dans des fûts propres

Saucisse fumée en boyau naturel à base de farce fine et hachage moyen avec 1% de cumin

allant du gris au brun et au rose