Blanc 2024 - Benjamin TaillandierDruif: grenache (blanc en gris), terret (blanc en gris) en maccabeu Jaar: 2025 Alcohol: 11% De druiven worden geplukt als ze nog niet t rijp zijn. Resultaat is een wijn die fris, makkelijk en soepel is. Echt een heerlijke witte wijn. Lekker rond en veel steenfruit, met name perzik. Slok, slok slok, hij is alweer op. Zon wijn. Fijn hoor. Ook fijn: slechts 11%! Grenache blanc en gris en terret blanc en gris zijn traditionele druivensoorten uit de

Druif: grenache blanc (80%)

Deze methode versterkt het fruitige karakter van de wijn

Druif: mourvèdre (meerderheid)

van wijngaarden gelegen in een koel microklimaat tussen de garrigues in Pic Saint Loup

wat de wijn een frisse

Zo’n vier weken de tijd hebben de schilletjes en pitjes van de grenache en viognier de tijd gehad om kleurstof

Druif: syrah en carignan

5/20 punten

Het is licht en draagbaar en thuis ook ruimte besparend

één derde syrah en één derde carignan

maar dan wel biodynamisch

Met de hand geplukt en gesorteerd