Gamay Les Fleurs AOC ValaisLe Gamay est originaire du Beaujolais. Comme d'autres cpages gnreux, il n'exprime ses qualits que lorsque sa production est svrement limite. Il lui faut d'autre part un sous sol schisteux ou granitique pour dvelopper ses aimables parfums de fruits, lgrement poivrs. Dgustation Belle robe rouge framboise, ce gamay propose demble des notes fumes et pices au nez. Dot dune belle matire, il se rvle cors et concentr. Ses saveurs fruites discrtes, domines par

L’attaque est franche et ronde

1 bouteille de Syrah du Valais AOC  75cl

Le nom NEZ NOIR est inspiré de notre troupeau de moutons du même nom

offrant une harmonie qui ravira les palais les plus exigeants

de notes d’ananas encore quelque peu discrètes mais qui ne demandent qu’à s’ouvrir

toutes les viandes au goût relevé se marient agréablement avec ce vin

de pruneau bien mûr

Nez de fruits noirs

Robe pâle aux reflets argentés

Ce vin révèle un parfum assez intense et équilibré entre les notes de fruits cuits

Le Fendant de Sion Collection F est un vin frais et élégant

L’attaque est ronde et soyeuse et on retrouve en bouche les senteurs perçues au nez