Joseph Drouhin Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2023Il Volnay Premier Cru "Clos des Chenes" 2023 di Joseph Drouhin nasce nel cuore di Volnay, a sud di Beaune e Pommard, da un vigneto il cui nome evoca le querce ("chene" in francese) che un tempo ricoprivano quest'area. La famiglia Drouhin custodisce con dedizione questo vigneto: i quaderni scritti dal padre e dal nonno di Robert sono stati tramandati alle generazioni successive, un patrimonio di conoscenza sul terroir e sulla storia del Clos. Il Pinot

Nanogyra fa parte della gamma di cuvée separate per terroir che Domaine Cailbourdin produce per valorizzare le differenze all'interno dell'appellazione Pouilly-Fumé

su un versante ben esposto a sud

con grande attenzione alla naturalezza e all’equilibrio

in un dialogo tra potenza contenuta e armonia

utilizzata come riferimento

Leyrat produce Single Estate Cognac da un vigneto di 90 ettari particolarmente ricco di calcare

abbinamenti con formaggi o semplicemente per essere degustato liscio dove rivela tutta la sua ricchezza mediterranea

conferendo il caratteristico colore rosa chiaro con sfumature aranciate

un distillato che cattura l'essenza mediterranea e la magia di uno dei luoghi più iconici d'Italia in una bottiglia

successivamente arricchito da 5 diversi whisky di malto che ne incrementano la complessità aromatica

compost organico e colture interfilari secondo pratiche di viticoltura sostenibile

un prodotto che dal 1836 porta avanti la tradizione di Dijon con maestria artigianale