Single Malt Scotch Whisky Peated - TomintoulIl Whisky Il Tomintoul Peated un'espressione distintiva della distilleria Tomintoul, situata nel cuore dello Speyside. Contrariamente alla tradizione della regione, nota per i suoi whisky non torbati, questo single malt viene prodotto utilizzando malto d'orzo torbato, conferendo al distillato un carattere affumicato unico. Maturato in botti di rovere americano ex bourbon, il Tomintoul Peated combina la dolcezza e la fruttuosit tipiche della

Abbinamento: Cioccolato

con una tradizione familiare che risale al 1270

Il nome "Pixan"

Bicchiere: calice alto ed affusolato

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

morbidezza e lunga persistenza

Torbatura: Assente

di proprietà della famiglia Gaja

eleganza e profondità

maturano per un periodo compreso tra 50 e 55 anni in botti di rovere francese Limousin da 350 litri

Metodo di distillazione: Alambicco Crysopea a bagnomaria sottovuoto

si presenta con un colore ambrato brillante