Munjebel CR Rouge 2021Munjebel CR Rouge 2021, Frank Cornelissen Un joyau de l'Etna issu du Campo Re Le Munjebel CR 2021, pur Nerello Mascalese, est une cuve d'exception qui exprime toute la singularit du vignoble Campo Re. Situe lentre de Randazzo, 735 mtres daltitude, cette parcelle partiellement non greffe est lune des plus occidentales de la valle de lEtna. Les sols volcaniques profonds, exigeants dans les millsimes humides, donnent naissance un vin complexe, structur

au domaine du vigneron

livre ici une cuvée d’exception issue de vieilles vignes de 61 ans plantées sur des sols schisteux et volcaniques

qui les a filmées et enregistrées en 2013 — alors qu’elles sont âgées de quatre-vingt-cinq et quatre-vingt-sept ans — puis en 2016

puisque composé de muscat d’Alexandrie

Peu de vignerons peuvent inscrire à leur tableau une telle variété de cépages : tout le Sud français y passe avec muscats

il offre donc le nez aromatique et musqué propre au cépage

légèreté et corps

La fermentation se fait sur levures indigènes

Ce splendide vin de muscat d’Alexandrie est vinifié en sec par Partida Creus

sur un sol des granite et de pierres bleues

Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc 2020

C’est le cas de celui-ci