Cedar Rock Cabernet SauvignonDe Cabernet Sauvignon vindt haar oorsprong in de Bordeaux. Maar inmiddels staat Cabernet Sauvignon niet meer synoniem voor boerse, klassieke wijnen uit dit toonaangevende wijngebied kijk maar eens naar de Californische wijngaarden, waar zij inmiddels vast voet aan de grond heeft. En met veel succes getuige de kwaliteit van Cedar Rock Cabernet Sauvignon. Een Californische rode wijn Sleutelfiguur van de introductie van de Cabernet Sauvignon in The Sunny

Het is een blend van Very Old Oloroso Sherry en Moscatel

die al decennia hoge kwaliteitsnormen stellen

zijn zij zich steeds meer gaan richten op wijnbouw

De lijnen "Figure libre"

De fijne belletjes trekken rustig naar het oppervlak en geven onze zintuigen alle aandacht

Zij vormt het centrum van het wijngebied Weinviertel

rijpe kersen

geven deze wijn complexiteit en diepgang

Wente Vineyards: Pioniers in Chardonnay

Carmenere Refosco en Marzeminom druiven

weelderige blauwe bessen en een vleugje exotisch hout - zo uitnodigend dat het moeilijk is je te weerhouden van de eerste slok

waarna de vergisting op natuurlijke wijze stopte