Colorante en gel Enco Verde HojaColorante Enco vegetal alimenticio de alta concentracin, ideal para la decoracin de repostera. Diseados para teir una amplia variedad de preparaciones, desde coberturas como cremas, fondant y merengue hasta masas y galletas, garantizando colores vibrantes y homogneos. Gracias a su textura en gel no altera la consistencia de las mezclas, permitiendo una aplicacin precisa y fcil de mezclar. Adems, su frmula concentrada asegura que con una pequea

ácido (ácido cítrico)

no absorbe humedad

-No adecuada para cocción en microondas

- Producida en Nueva Zelanda con leche de vacas en libertad

Contenido: 1 kg

CARACTERÍSTICAS

aceite de nabina

No es grasosa

aportar sabor a cremas y batidos

son la adición perfecta para mezclar en una suave y cremosa mousse de chocolate o incluso para congelar en helado sin perder su característica textura crujiente

Presentación: Bolsa

lo que le brinda un sabor dulce y una textura delicada que hará que tus coberturas sean irresistibles