Hele Ossenhaas uit UruguayDit pareltje is het meest malse deel van de rund. De Ossenhaas wordt gesneden van de rug van de rund en bestaat eigenlijk uit 3 delen te weten de Chateaubriand, de Tournedos en de Filet Mignon. In het stuk van de Ossenhaas bevindt zich geen werkende spier waardoor het vlees een fijne structuur heeft en bijna geen vet. Het vliesje zit er nog op, zoals op de foto te zien is. De Black Angus Ossenhaas van halalmeat. nl is afkomstig van grasgevoerde

dep je met keukenpapier de ossenhaas droog

en B-vitaminen zoals B12 en niacine

Het is een perfect stuk vlees om te bereiden voor een speciale gelegenheid of een gezellig diner thuis

emulgator E471

Waarom Kiezen voor Onze Nieuw-Zeelandse Lamshaas

voor een rijke marmering in het vlees en een heerlijke smaak en malsheid

De kalkoenen worden grootgebracht met een uitgebalanceerd

Deze wordt gescheiden door middel van een T-vormig bot

Onze rollade is een veelzijdig product dat zich leent voor tal van bereidingswijzen

let op: niet aangebrand

Het vlees wordt voorzichtig gesneden

zodat het vlees op temperatuur kan komen