Castel Firmian Riserva LagreinDe trots van de Trentino regio is de druifsoort Lagrein. Vroeger werd deze druifsoort voornamelijk gebruikt voor rose, maar vandaag de dag doet deze druif het bijzonder goed als rode wijn. De smaak kan wat aards zijn, met fruitige tonen van pruimen en kersen. Dankzij de houtopvoeding die bij Castel Firmian wordt toegepast krijg deze rode wijn net wat meer body. Kwaliteitswijnen van Mezzacorona Mezzacorona, is een Italiaanse wijncoperatie in hartje

Deze lagering duurt tussen de 5 en 7 jaar

Maar je ruikt ook iets groens

Het beste van Italie

Resultaat van deze rijping is een geweldige witte Amerikaanse wijn

Hierdoor profiteren de Cabernet Sauvignon druiven van wind en koelere temperaturen

De eigenaar van de wijnmakerij Paarl

Gelegen in het hart van de Provence

met een fijne en aanhoudende afdronk

Twaalf maanden rijping voor de St

Probeer met geroosterde varkensleder en knoflook

zwoele structuur blijft hij verrassend doordrinkbaar

Lees dan ook eens dit blog over witte wijn op hout