Domaine La Lauzeta, Mezura, St Chinian rouge 2020Mezura van La Lauzeta klinkt als een ware ode aan de kunst van wijn maken. Florians passie spat ervan af: hij leeft voor zijn wijn en besteedt uiterste zorg aan elke stap, van het werken met biodynamische principes tot de keuze voor keramische ei tanks en zorgvuldig geselecteerde vaten in de kelder. Zijn wijngaarden op het beste terroir van Saint Chinian worden liefdevol verzorgd, waarbij zelfs 30 verschillende kruiden zijn geplant om de wijnstokken

maar dankzij de relatief onbekende regio Montravel

wat is dat wijn elek jaar in mijn favorieten

Boven de stad Saint-Gilles

dankzij de samenwerking met Domaine Pouderoux en mijn zoon Julien

Samen hebben zij onderzocht hoe je de meeste smaak uit de Sauvignon druif kunt halen

fleugje hout

romige textuur en rijpe fruittonen lijkt deze wijn niet alleen een genot om te drinken

Wat een bijzondere wijnervaring

Het eerste experiment met een natuurwijn van de familie Albenas van het magnifique Château Bas Aumelas: 100% gelukt

De productie is beperkt tot 10 000 flessen

Heb nog een paar flessen van deze 2023 die nu verrukelijk is

1996 is een soepele en elegante Armagnac