Champagne Enfant de la Montagne Rosé BrutRsultat d'un minutieux assemblage, le Champagne Enfant de la Montagne ros Brut se distingue par sa complexit lgante, fruit de l'interaction harmonieuse du Pinot Noir, du Meunier et du Chardonnay. Provenant exclusivement de vignobles Premier Cru, ce champagne bnficie d'un vieillissement de deux ans sur lies fines, lui permettant de dvelopper une structure subtile et raffine. Une vinification soigne et un dosage prcis 7 g l en font un choix idal pour

Ce processus confère au vin une structure raffinée et une texture onctueuse

le raisin est récolté manuellement à pleine maturité

La cuvée repose 4 à 5 ans sur lies fines

la Loire et le Lac de Grandlieu

cultivés en agriculture biologique sur des terroirs gravelo-sableux de Bordeaux

récolté et égrappé manuellement

Le vignoble situé à 450 m d'altitude

permettant de capturer l'essence spécifique de chaque terroir

offrant un vin harmonieux et bien structuré

applique des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement avec un travail méticuleux à la vigne et une attention particulière durant la vinification

Chenin Blanc et Pinot Noir

sans ajouts extérieurs