SM Sumoll Rouge 2014SM Sumoll Rouge 2014, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de

Rosso de Tavola Rouge 2017

Un classique de Babass : tendu

croissent sur des sols volcaniques riches en minéraux et pauvres en matière organique

Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique

il ne titre que 30 degrés d’alcool

Assemblage de Gamay

Frank Cornelissen

Un pur grenache blanc idéal pour cet été muy caliente : les notes de fruits à noyaux donnent la sensation de traverser un verger à maturité

Parmi les cuvées de Frank Cornelissen

Rubaiyat 2013 rouge

Liqueur de Coing Sauvage 2015

Pet'Nat Rosé (PNR) 2017