La Bavette d’Aloyau 4x125gUne pice qui a de la mche ! La bavette daloyau se distingue par ses longues fibres musculaires et sa richesse en got. Moins tendre quun filet, mais plus juteuse et expressive, elle est idale pour ceux qui recherchent une viande de caractre. Pole saignante avec une chalote confite, elle dvoile une profondeur aromatique unique, signature de son origine authentique. Comme toutes nos pices, la bavette Froce provient de bovins nourris exclusivement lherbe,

Issue de bœufs élevés à l’herbe

à haute teneur en polyphénols

nourris exclusivement à l’herbe

ils sont absolument délicieux sur une tranche de pain au levain naturel

2kg au total

sélectionnés pour leur rusticité (Angus - Limousine)

elle soutient la santé articulaire

Oméga-3 et vitamines du groupe B

juste relevé de fleur de sel

issu de races rustiques élevées dans le respect de l'animal et de l'environnement

les rognons révèlent tout leur caractère : une texture fondante

le filet Féroce bénéficie du label Identité Nutritionnelle Remarquable