Waterkloof Circle of Life WitMeer dan de helft van Sauvignon Blanc, een derde van Chenin Blanc en kleine porties Chardonnay en Semillon vormen de Waterkloof Circle of Life White. Deze witte wijn uit Zuid Afrika ruikt heerlijk fris naar limoen, grapefruit en perzik. Wijnmakerij Waterkloof, niet ver van False Bay, wijdt zich al jaren aan de biologische wijnbouw. Aanvankelijk was er kritiek dat de kwaliteit van de wijnen eronder leed bij het kijken naar natuurlijke wijnbouw. Daar is

De wijngaarden worden geselecteerd door de wijnmaker van Fonseca Port en hier wordt er veel aandacht aan besteed

De goed uitgebalanceerde aroma’s van witte bloemen vermengen zich met de tonen van wilde munt en dille

Er wordt gebruik gemaakt van moderne technologieën en de kennis van boeren die al generaties lang wijnen produceren

lichte kruiden en wat vijgen

Het aromatisch doch elegante karakter gaat goed samen zowel met diverse soorten salades als met witte vlees

De druif wordt overrijp geplukt

In de geur een echte Sancerre

Ten noordwesten ligt Jesi en de rivier Musone die vlakbij de wijngaarden stroomt geeft zijn inbreng aan de oogst

Portugese rode wijn gemaakt van Alicante Bouschet en Caselão

is deze wijn het levende bewijs van de rijke wijntraditie van het gebied

De druiven groeien op in de beste omstandigheden in de Alba regio

De wind vanaf de bergtoppen geeft de oogst van de Rosso Piceno extra verkoeling