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Viña Mayor Gran Reserva
Description
Viña Mayor Gran ReservaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Mayor Gran Reserva Vendimia manual y mesa de doble seleccin a la entrada en bodega. Fermentacin a temperatura controlada. Fermentacin malolctica en depsito y en barrica de roble francs. Envejecimiento de 24 meses en barricas bordelesas de roble francs de alta calidad (225 litros de capacidad) y 36 meses mnimo en botella antes de salir al mercado. Notas de Cata Cereza intenso, capa cubierta, y profunda. Lgrima
Suelos de distinta tipología en cada uno de los viñedos
Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona
la uva Castañal
De trago ágil y sedoso
El resultado es un Oporto concentrado
con taninos que irán redondeándose con la estancia en botella
Recomendaciones de consumo del vino tinto Sela
reflejando parte de su espíritu integrador y su compromiso con la tierra que lo ha acogido
es muy fino y complejo
Las vides se encuentran en suelos de esquisto y arenisca
La fermentación se da en acero inoxidable a una temperatura de 21 a 23ºC
Ribera del Duero
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