Le Blanc de Blancs Brut Magnum 1.5LReiner Chardonnay mit 70 Prozent Grand und Premier Cru Anteil sowie mindestens fnf Jahren Reifezeit. Charakteristische Frische trifft auf Flle und Vielschichtigkeit. Duftet nach weien Blten und Birne. Im Geschmack kandierte Zitrusfrucht und Mandel. Food Pairing (Speiseempfehlung): Sanft gekochte Hhnerbrhe, mild gewrzt nach Art la Svign; Risotto mit Krbisblten und Trffel aus dem Piemont; Bresshuhnbrust mit Pilzen und Gemse

zurückhaltender Pinot Noir mit einer dezenten Aromatik nach frischen Veilchen

dazu eine herrliche Saftigkeit und Säure

grüne Melone und etwas Quitte geben dem Wein einen saftigen Kern

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und kraftvoll mit saftiger dunkler Frucht

Bei kühlen Temperaturen während der Gärung arbeiten die natürlichen Hefen sehr gemach

Rosinen und Vanille

Auch hervorragend zu Grillgerichten oder gereiftem Käse

intensiv und hell

Aromen von dunklen Beeren

Hellgelb leuchtend steigt er mit Aromen reifer Äpfel und gelber Früchte in die Nase

Er bietet einen unglaublichen Duft von konfitürartigen Brombeeren

Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Portwein