Barolo Riserva DOCG Rocche dell' Annunziata 2016

corposo e avvolgente

Per celebrare il ventennale della presidenza di Didier Depond

in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana

da vigne con un’età media di 45 anni e allevate nel Grand Cru di Chouilly

Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985

Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un secondo vino fiero

con una grande freschezza agrumata e dalla sapidità piacevolmente marina

mela verde e pepe

con sentore di frutti rossi di ribes

Tutte le sensazioni persistono setose

Al palato è fresco

villaggio a classificazione Premier Cru nella Vallée de la Marne