Moscato di Scanzo DOCGUn vino che tutto il mondo ci invidia. E quello prodotto dalla famiglia De Toma tra quelli pi storici in assoluto. Non solo storico, ma anche nobile e aristocratico nella sua fattura. Fin dal colore capiamo in quale campionato potrebbe giocare e sedersi al tavolo di tante altre espressioni dolci a livello mondiale. Rubino fitto, senza nessun cedimento nelle rifrazioni della luminosit. Naso chiaramente che ha bisogno di tempo nel bicchiere per

Rubino fitto

note balsamiche e minerali

a favore dell’acidità

per non renderlo poi stucchevole

quindi non troverete mai un vino giocato sulle parti vegetali

Quello bergamasco ça va sans dire

Si avvertono note piccanti di pepe in grani

Questo blanc de blancs si presenta in una veste luminosa dal colore giallo paglierino che vira verso il dorato

ma vigoroso e progressivo fino alla chiusura sapida che richiama continuamente la beva

Ivano Antonini

Un vino dalla chiara impronta bordolese

ma un profilo olfattivo di grande complessità