Heraclio Alfaro Finca Estarijo RiojaDe nieuwste wijn van het wijnhuis Heraclio Alfaro. Afkomstig van een prachtig landgoed op een paar kilometer van Alfaro. Hier, nabij de rivier de Ebro, staan de Graciano druiven aangeplant. Deze druifsoort heeft de belangrijkste taak gekregen binnen deze blend, die wordt aangevuld met Garnacha en Tempranillo. Op voedzame bodems weten deze druiven zich uitstekend te ontwikkelen. Vliegende start voor Heraclio Alfaro In het zuidoostelijke deel van de

wat in de geur indrukken geeft van verse ananas

Dit gebied ligt in Piemonte

Corvinone en Rondinella elk met 30 procent en 10 procent andere lokale rode druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de wijngaarden op de morene heuvels van het Valpolicella gebied

Het kruidige karakter tintelt in je neus

Vervolgens rijpt vijftig procent gedurende zeven maanden op de eerste gist en met regelmatige 'batonnage' in het grote eiken vat

zonder toevoeging van suikers bij de “sciroppo di tiraggio”

Lang is wijnmaker Dan opzoek gegaan naar het geschikte fruit om deze wijn te maken

Met name Tommasi gooit hoge ogen met haar oogverblindende wijnen

Can Sumoi Garnatxa Sumoll is vernoemd naar een 17e eeuwse boerderij in de binnenlanden van Penedes

Hierdoor blijft Warwick Professor Black Sauvignon Blanc verfrissend

De rijping geschiedt op Frans eikenhout

Neropasso & Appassimento