Insolens (Costa Degli Ulivi) Bio 🐸Vin la robe rubis intense, au bouquet lgant de fruits mrs et d'pices. Son got est harmonieux, chaleureux, persistant et d'une douceur enveloppante. Issu d'un mini domaine de 6 hectares dans le Valpolicella, INSOLENS est idal pour accompagner les viandes rouges grilles, les rtis et les ragots. Il est recommand de le servir 18 20C et de dboucher la bouteille au moins une heure l'avance. Du latin insolite , inhabituel, INSOLENS est le rsultat de l'union

Type de culture: cordon élastique

Obtenu à partir de 100% de raisins Primitivo biodynamiques

Conservation: moyenne

Couleur: rouge rubis

Système de vinificationLe système de vinification est celui réservé aux grandes sous-zones appartenant à la famille avec des macérations plus courtes

• Dimensions : 27 × 7 cm (10

Élevage en cuve inox et par la suite en bouteille

qui a été récoltée lorsque la fermentation était pleinement active

IGP Côtes Catalanes

Residual sugar: 0

Une fois ouverte

rafraîchissante et parfumée