Saint Remy Crémant d’Alsace Rosé Brut BIOIl Crmant Ros del Domaine Saint Remy ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Dopo la fermentazione tradizionale, la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione. Segue un affinamento di 36 mesi sur latte, durante il quale le bottiglie vengono girate quotidianamente sulle punte per permettere al deposito di raccogliersi nel collo. Successivamente, si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite

Ideale come contorno per carne e pesce alla griglia

con rarissime edizioni distribuite al di fuori del mercato giamaicano

impreziosito da un delicato retrogusto speziato

che sprigionano profumi intensi e un gusto avvolgente

arancia sanguinella

Al naso i sentori di ananas fresco e agrume si uniscono a erbe aromatiche

radice di liquirizia e foglie di alloro

con un'acidità ben equilibrata e un finale piacevolmente minerale

caramello e spezie

dona un accenno raffinato che richiama la brezza del mare Adriatico ed esalta la profondità del sapore

La sua versatilità lo rende adatto sia per chi ama i gin più tradizionali che per chi cerca qualcosa di innovativo e fruttato

erbe officinali