Munjebel 8 (2011)Entirement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de diffrentes parcelles notamment de crus , la cuve classique du domaine. Classique, dans la tradition du rouge de la valle Nord de l'Etna, une cuve gnreuse marque par la suavit de son fruit mr, ses notes pices et ses tannins enrobs.

figure de la biodynamie dans le Saumurois

avec une signature minérale qui assure équilibre

Grand révélateur de terroir

par des rouges qui jouent entre finesse et charnu

le muscat le plus fin et subtil qui soit

et une matière soyeuse pleine d’énergie

Un terroir unique

à la fois fraîche et puissante

plein et minéral : intense expression du terroir de Santorin

En provenance d'une distillerie artisanale de Kyoto

forte signature de terroir

Le domaine compte 7 ha de vignes réparties en 44 parcelles plantées de pinot meunier (60 %)