Pizzorin Ticino DOC - Merlot Pizzorin CantinaOrigine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Aromi di frutta matura come prugna, mora e ciliegia Sapore: Al palato offre una sensazione di pienezza, con tannini ben presenti e morbidi; di buon corpo, fresco e persistente Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi Terroir: Vigneto situato a

con ritorni di frutta sotto spirito e cioccolato

Oltre a Bibenda

formaggi stagionati e piatti tradizionali toscani come la ribollita e il cinghiale in umido

600 ceppi per ettaro

Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per perfezionare i tannini e ottenere un Barolo raffinato e strutturato

arricchendo il vino di sfumature ossidative e complessità

nel distretto delle Terre di Pedemonte

Sapore: In bocca è morbido e grasso

che lo ha elogiato per la sua struttura robusta e la grande complessità aromatica

Vinificazione: Dopo una spremitura soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate

Profumo: Delicato e fresco

Prodotto con uve Glera selezionate